烤箱版五花肉
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人做过这道菜
杨妞是个吃货
心心念念了好久，终于买到五花肉了，非常时期不容易啊，准备开动吧。
用料
烤箱版五花肉的做法
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五花肉洗干净冷水下锅，加入姜片、葱头料酒煮开
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所有调料放在一起搅拌
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捞好的肉用厨房纸擦干水份，刷调料，均匀抹好，腌制两个小时
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肉朝下，皮朝上，锡箔纸包好之后面上再刷一层料汁
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放入烤箱，上下火，200℃，烤50分钟
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50分钟后出炉
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先切一条，真的太香太好吃了，包生菜口感更好，这个状态肉比较软
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另外一条继续烤10分钟，肉皮都是酥脆的，我比较喜欢吃干一点的
小贴士
基本上50分钟就已经很熟了，按个人口味调整时间，包生菜吃烤多少都能吃完。
