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小米锅巴
小米锅巴
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有滋有味的厨房
宅在家里,做些什么呢?小米锅巴,不错啊,试试!
用料
小米
100克
面粉
150~200克
鸡蛋
1个
盐,胡椒粉
少许
小米锅巴的做法
小米洗净,清水浸泡(我浸泡了一个晚上)。放保鲜袋里,用擀面杖压碎,与面粉拌在一起,揉成面团。摊薄,切片,放在锅里炸至两面金黄。
撒上胡椒粉,装盘。
香脆!
小贴士
1.小米不宜压得太碎,要有一定得颗粒感。
2.面团里放盐,胡椒粉,调味
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该菜谱发布于 2020-02-07 23:29:00
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