小米锅巴

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宅在家里,做些什么呢?小米锅巴,不错啊,试试!

用料  

小米 100克
面粉 150~200克
鸡蛋 1个
盐,胡椒粉 少许

小米锅巴的做法  

  1. 小米洗净,清水浸泡(我浸泡了一个晚上)。放保鲜袋里,用擀面杖压碎,与面粉拌在一起,揉成面团。摊薄,切片,放在锅里炸至两面金黄。

    小米锅巴的做法 步骤1
  2. 撒上胡椒粉,装盘。

    小米锅巴的做法 步骤2
  3. 香脆!

    小米锅巴的做法 步骤3

小贴士

1.小米不宜压得太碎,要有一定得颗粒感。
2.面团里放盐,胡椒粉,调味
 
该菜谱发布于 2020-02-07 23:29:00
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