炸鲜奶

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消耗纯奶

用料  

牛奶 250克
玉米淀粉 30克
20克
鸡蛋 1个
面包糠 适量

炸鲜奶的做法  

  1. 牛奶+玉米淀粉+糖搅拌均匀倒入锅中

    炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 小火满熬,熬至慢慢凝固,倒入长方形模具(什么模具都可以,长方形是为了后期整理成型)

    炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 放冰箱凝固,然后倒扣取出切成小长条(没有图片,长一点短一点都无所谓,不影响)

  4. 裹上玉米淀粉,这个时候是湿润的,可以直接裹玉米淀粉

    炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 在蛋液中翻拌一下,确认裹上蛋液,再裹面包糠

    炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 裹好是这个样子的

    炸鲜奶的做法 步骤6
  7. 可以冷油下锅,温度不可以太高,小火慢慢炸至微黄捞出(热的比较好吃)

    炸鲜奶的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-08 00:10:00
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