香葱花卷 付两种卷法
4
人做过这道菜
jam姐姐
虽说是老广但一家老小都热爱面食，尤其花卷更是一出锅就停不下来😁😁
用料
香葱花卷 付两种卷法的做法
-
面粉加入水，酵母，糖一起揉成光滑面后醒发20分钟
-
然后分成三等分
-
取一团赶长33，宽30的长方形面饼，再用刷子刷上一层薄薄的油，洒上胡椒粉和葱花（葱花切好后用点小苏打抓一抓，可以保持葱绿色），最后折叠成一个小宽长条
-
再把小宽长条分成大小均匀的五小块，然后用刀把每小块切丝状，再卷啊卷啊，像卷麻花一样，最后像打结一样卷起来就O啦😁
-
如图，，是不是很简单😁
-
还有另一个简单的卷法，就是把整张面饼卷成长条，再用刀切成均匀大小的小块，最后用筷子往中间一压，如下面视频方法操作
-
喜欢葱多，所以整个满满都是葱😁
-
做好后入锅蒸10分钟就可以开吃了，非常松软又香喷喷😋😋
