奶香紫薯泥

2 人做过这道菜
过年囤了好多紫薯,吃不完,于是做了一款非常能消耗紫薯的方子。

用料  

蒸熟紫薯 380克
黄油 30克
淡奶油 25克
炼乳 60克

奶香紫薯泥的做法  

  1. 紫薯去皮后约380克,切片放入美善品两层蒸锅,底锅加水500ml,30分钟/温度V/速度1蒸熟,取下,不烫手以后倒入主锅。
    设置10秒/速度10,结束后用刮刀棒刮一下锅壁,继续设置10秒/速度10。紫薯就很细腻了。

    奶香紫薯泥的做法 步骤1
  2. 加入配方中的其他材料,5分钟/V/速度1,中途可以暂停刮一刮锅壁。

    奶香紫薯泥的做法 步骤2
  3. 完成了。是不是超简单。

    奶香紫薯泥的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏可保存一周,可包紫薯甜包,当汤圆馅料,做仙豆包馅料等等,随时取用。直接抹面包馒头也是极好的。

    奶香紫薯泥的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 00:33:58
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