蒜蓉鲍鱼

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蒜蓉蒸鲍鱼是一道蛮快手的家常菜,处理好蒸上的同时就可以去忙别的菜啦🤣

用料  

鲍鱼 5只
粉丝 1把
老抽 2勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
蒜🧄 1头
小葱 2根
朝天椒 3支

蒜蓉鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼和壳都洗净,剪去屁屁😶

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤1
  2. 鲍鱼反面切花刀并刷上酱油,蚝油调成的酱汁待用,酱汁还剩很多用于下一步炒蒜碎。粉条煮熟待用~

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤2
  3. 大火热油,倒入蒜碎,料汁,翻炒至金色,炒出香味。

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤3
  4. 将炒好的酱汁均匀淋在每只鲍鱼上,粉条上也淋一些~,放入煮沸后的锅中蒸5min即可!

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 00:34:35
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蒜蓉鲍鱼的答疑

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