291 青菜鸡蛋面片汤
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人做过这道菜
小容ronnie
用料
| 面片：水45克 面粉100克 | |
| 油10克 小葱20克 鸡蛋2个 水 800克 上海青2棵 盐适量 生抽10克 葱末香菜末 适量调味 |
291 青菜鸡蛋面片汤的做法
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面粉和水放入主锅
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设定30秒/速度3、逐渐提速到速度6混合
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把面团倒出
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揉搓成一个面团备用
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主锅加入油和小葱末，设定3分钟/120度/速度小勺爆香
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加入水，设定18分钟/100度/速度1 烹煮；水开后（温度100度时），取下量杯盖，把刚才揉好的面团揪成一片一片从量杯盖口放进去；时间余最后3分钟左右，从量杯盖口倒入2个打散的鸡蛋液和青菜、生抽和盐，继续烹煮直至结束
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起锅前撒入葱末和香菜末调味
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搭配水果，简单早餐搞定
