莎莉鸡 可妮兔 布朗熊 Line Friends 果蔬粉卡通元宵 立体汤圆 烫面法快手不开裂
1
人做过这道菜
甜燕mi语
很萌对不对？嘿嘿，莎莉鸡是南瓜味，布朗熊是巧克力味，夹馅我用的是豆沙馅和芋泥馅，可以换成你喜欢的任意口味，此方子严格执行可做如图18只。黏贴五官之前需准备一张厨房纸沾上少量水，盘子里事先撒玉米粉，防粘。如果你做的慢话，成品需要用保鲜膜盖好。最后，祝大家2020元宵佳节开心团圆，平安健康！
用料
莎莉鸡 可妮兔 布朗熊 Line Friends 果蔬粉卡通元宵 立体汤圆 烫面法快手不开裂的做法
-
糯米粉a
-
倒入开水，温度80以上，用筷子搅和
-
倒入糯米粉b
-
加入冷水，用筷子搅和
-
揉成面团
-
分成3份，每份150左右，两份用保鲜膜包裹起来备用
-
先做可妮兔：分出120克，18克，12克三份。最少的调成红色，我用的红丝绒精华，只需一点点点点。
-
豆沙馅分6个，每个12克。搓圆备用
-
取20克面团
-
搓圆压扁，包入一颗豆沙馅
-
搓圆
-
从18克的面团里取3克，搓成圆条，中间切开一分为二
-
红色取1到2克，搓成圆条，也一分为二
-
分别贴在两个白色半圆条上面
-
在耳朵黏贴处先沾一点点水，把耳朵贴上去。前面提到的厨房纸，微微湿就可，水多也会粘不上。
-
竹碳粉面团捏出眼睛鼻子和嘴
-
布朗熊汤圆：香芋馅料12克一个，共6个
-
第二份面团加入可可粉，揉匀
-
取20克一个
-
包入馅料
-
搓圆，稍微椭一点
-
取2到3克，搓圆，一分为二
-
沾湿巾，黏在耳朵位置
-
取一部分白色面团如图贴在脸上
-
竹碳粉面团捏出眼睛鼻子和嘴
-
莎莉鸡汤圆：香芋馅12克一个，共6个
-
取132克加入南瓜粉，揉匀，你也可以用南瓜泥揉
-
取20克面团，包入馅
-
搓圆，轻轻按压一下
-
取10克调成橘色，1克搓成圆条，如图
-
黏在脸上
-
竹碳粉面团作出眼睛，沾湿巾黏在脸上
-
妥妥滴，送入冰箱冷冻。
小贴士
因为是烫面，馅料都是熟的，煮制过程中全程小火，汤圆浮起来就可以吃了。
