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【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆

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用料  

香菇 5朵
土豆 2-3个
香菇素馅 半袋
姜 2片
生抽 2勺
素蚝油 1勺
胡椒粉 少量

【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法  

  1. 食材选择：香菇素馅

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤1

  2. 调味品选择：香菇素蚝油

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤2

  3. 香菇土豆切块备好

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，加入姜片爆香，出香味后加入半袋肉沫翻炒几下

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤4

  5. 下入土豆、香菇进行翻炒

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤5

  6. 加入生抽2勺、蚝油2勺、糖一点点（可以不加）、适量胡椒粉，加入热水（温水）到没过食材，煮5分钟，然后开盖收汁

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤6

  7. 出锅

    【素食】【无葱蒜】简单版肉沫香菇土豆的做法 步骤7

小贴士

香菇素馅较咸，请酌量添加生抽
可以在加水后加入青椒一起煮，更好看

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该菜谱发布于 2020-02-08 00:54:28
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