豆腐切成小指厚的片备用。
葱、姜切片备用。
起热锅放油，油量是平时炒菜的两倍。
放入切成小指厚的北豆腐。
豆腐上撒一层盐，一边中小火煎一边翻面，注意别糊了。
豆腐两面都微微焦黄时放葱、姜。
放入生抽酱油，翻炒一下让豆腐均匀上色。
滤去油，盛出装盘。
上传你做的老唐葱炒豆腐
小唐跟老唐学做饭
