四鲜萝卜馅(经典味道. 共享美味)
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人做过这道菜
袁味儿YW
经典的萝卜馅：蛋鲜，虾鲜，鲜萝卜，鲜木耳，粉条腻滑，搅拌后蒸出美味味道。
用料
| 青萝卜 | 1根 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 土豆粉 | 一把 |
| 大葱 | 1根 |
| 酱油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
四鲜萝卜馅(经典味道. 共享美味)的做法
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青萝卜丝焯水后攥干水，土豆粉煮熟切碎，鲜虾切碎，木耳切碎，大葱切碎，鸡蛋在锅里快速搅拌嫩碎一些。
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四鲜馅吃的就是所有食材混合后蒸出的鲜香原味，所以调料尽量少放，我只酱油和花椒油，食盐。比较关键的一步，使用热油放入十几粒花椒炸香后浇在葱花上炸出葱油(油可以多放一些)，这样可以提鲜提香润滑。
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顺时针同一方向搅拌，馅做好了。
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萝卜馅大包子出锅。
