小美版南瓜🎃温莎面包

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最爱小美揉面功能,自己撸个温莎面包,咬上一口,谁吃谁幸福呀🌺

用料  

南瓜🎃 310克
高筋面粉 500克
细砂糖 45克
黄油 30克
奶粉 30克
5克
新鲜酵母 15克
鸡蛋 1个(约50克)

小美版南瓜🎃温莎面包的做法  

  1. 蒸熟的南瓜泥10秒速度6搅烂

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤1
  2. 除高筋粉、黄油和盐以外所有材料放入小美主锅,30秒速度1混合。加入高筋粉和盐,30秒速度3~6混合。揉面模式4分钟,加入软化的黄油,再揉4分钟。整形成光滑的面团,放入盆里,盖保鲜膜密封,进行一发。
    面团发至二倍大,手指蘸面粉戳面团不回缩说明已发好

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤2
  3. 等分16份,搓成圆团静置20分钟

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤3
  4. 整形成如图进行二发

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤4
  5. 二发结束筛上糖粉

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤5
  6. 烤箱180度,上下火30分钟

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤6
  7. 晾凉享用

    小美版南瓜🎃温莎面包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-08 11:22:27
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