把盐或糖、黑芝麻、面放在一起揉成面团
我用的是压面机来做面片
分别是1、3、4、5档，就可以了。6档就太薄了，容易炸糊。
每一档都反复操作一次，除了第5档。
压好了，切成想要的大小
面片中间切一刀，两头别切断，然后中间穿一下。
油温不能太高，下锅面片能逐渐变硬的油温就可以了。
OK了，甜咸都做了一些。我爱吃甜的。
上传你做的炸麻叶
小麦__
