一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕

7.3 综合评分
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现在每天宅家,又不能外出买吃的,要不自己动手丰衣足食吧!这款蛋糕真的,真的是超级简单,食材简单,做法简单,口感湿软,香气天然,真正的好吃不腻啊!对于懒人而言,也可以做出可口美味的蛋糕,可不是一件美美的事情哈...

用料  

鸡蛋 3只
100g
玉米油 70ml
低粉 250g
泡打粉 5g
橙子 1个

一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋打入搅拌机内

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入玉米油70ml 糖100g(玉米可以换成黄油)

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤2
  3. 橙子切块,一并倒入搅拌机内(这里是连皮一起放入了,因为小姐姐特别喜欢橙皮的味道,不喜欢的宝宝们也可以把皮去掉再放入)

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤3
  4. 开始搅拌...

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的橙子泥倒入碗中

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀(翻伴的时候一定要翻均匀,面糊光亮,这样烤出来成品气孔会比较少)

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤6
  7. 把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱预热 170度 40分钟(请根据自己烤箱烤制,如果里面不是很熟的话,建议多烤制5-10分钟)

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤8
  9. 来上一杯咖啡,配上一块橙子蛋糕 满足的一天开始了...

    一个橙子加上搅拌机,零失败做橙子蛋糕的做法 步骤9

小贴士

磅蛋糕顶部会开裂,属于正常的

不喜欢太甜的话,糖可以减量

磅蛋糕第二天吃口感会更好,因为里面的油性和蛋糕体可以充分的混合,建议配合咖啡☕或红茶一起吃!

橙子的皮也可以取橙皮屑洒入蛋糕体中,味道会更加浓郁

有小伙伴问,砂糖橘可以做吗?当然也是可以的呀!就是在搅拌好后需要过滤一下!去掉杂质。口感会比较好啊呀

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-08 11:35:49
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