干贝提前泡发，大米洗净沥水冷冻，虾去头去虾线
砂锅倒入少量油，放入葱段、姜片，虾头，煸出虾油
倒入热水和大米煮十五分钟，待大米煮开花
准备配菜，如西兰花，也可以放胡萝卜，随自己喜好，把虾头、葱姜捞出，放入虾仁、干贝、配菜等，煮熟
放入白胡椒粉、盐，完成啦
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