黄油和奶油奶酪的保存方法

真空保鲜袋，抽气泵。

我用油纸把黄油包起的，所以不会把真空袋弄脏。每次用多少切多少，用不完空气一抽又把黄油放冰箱冷藏，即卫生又能保存的久。但是放黄油的袋子以后就只用来装黄油，不要装别的。

这是铁塔2千克的奶油奶酪，我没有分装冷冻，觉得化冻麻烦。奶油奶酪打开后里面还有一层包装，就直接用它，别再把奶油奶酪取出再找别的东西装它（毕竟是原包装干净）。每次用奶油奶酪的时候用消毒勺子取用（不管勺子是用开水烫还是火，只要消了毒就行），取用完后排出空气扎紧袋口，然后装真空袋保存。装奶油奶酪的袋子以后就只装奶油奶酪。

只要袋子内部是干净的，就能重复使用。