自制糖粉&自制低筋面粉

中筋面粉就是普通的面粉，不是高粉哦！

玉米淀粉就是平时我们勾芡用的玉米生粉。

称好用量。

用勺子或叉子搅拌均匀。

我一般把中筋面粉和玉米淀粉一起称入保鲜袋中。

充气直接扎好口，摇晃均匀就好了，还不脏手，放气后扎好袋子，记得在袋子处粉末备注名称哦！

把摇匀的低筋面粉过筛一次，粉质更细腻均匀，也能去除杂质。

过筛后的粉未很细腻。

细砂糖放入料理机(我不需要防潮就没有放淀粉了)

料理机打一次。

同低筋面粉一样，也过筛一次，过滤掉没有打到的细砂糖。

过筛后很细腻。

打好的 糖粉用干净的小瓶装好，放冰箱冷藏保存起来随取随用，在冷藏室可以放很久的也不会潮湿。