红糖圆子

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用料  

糯米粉 100克
开水 80克
红糖 适量
花生碎 适量

红糖圆子的做法  

  1. 1.糯米粉用开水和面,揉成光滑的面团

    红糖圆子的做法 步骤1
  2. 2.搓成大小差不多的小圆子

    红糖圆子的做法 步骤2
  3. 3.水烧开,下圆子,圆子飘起时捞起
    4.另起不粘锅,锅里放少许水,在放如适量红糖熬制,熬制差不多有些粘稠的时候把刚捞起的小圆子放进去

    红糖圆子的做法 步骤3
  4. 5.丸子放进,继续熬住,圆子会慢慢入味

    红糖圆子的做法 步骤4
  5. 6.我用的是花生,我把花生烤熟后,用刀碾碎,成花生碎

    红糖圆子的做法 步骤5
  6. 7.撒进锅里,稍稍翻搅下

    红糖圆子的做法 步骤6
  7. 装进碗里喽

    红糖圆子的做法 步骤7

小贴士

1.每种糯米粉需水量不一样,和面的时候要少量多次加水,不然太稀又要加粉
2.红糖真的是你想用多少就用多少,口感都由你自己决定
 
该菜谱发布于 2020-02-08 12:37:42
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红糖圆子的答疑

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