「一人食」酸奶乳酪蛋糕

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用料  

标准用料
奶油奶酪 130克
酸奶 173克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 18克
Option
肉桂粉 1克
柠檬汁 0.5克
自制香菇粉 1克

「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,刮刀搅拌顺滑

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋搅拌均匀(可选部分此时加入)

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 依次加入酸奶、蛋液、糖

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀无颗粒状

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 搅拌至无粉状物

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180°,混合好乳酪液倒入6寸模具

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. (水浴法)烤盘注入热水

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 170°上下火烘烤45分钟,转200°上火烤5分钟上色

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤9
  10. 出炉放凉🍀「重点」🍀必须冰箱冷藏再脱膜

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤10
  11. 完全✅✨冷藏三日食完

    「一人食」酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤11

小贴士

· 必须!!必须!!冰箱冷藏再脱膜!!

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「一人食」酸奶乳酪蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-08 12:47:37
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