紫菜虾米蛋花汤

Name: 紫菜虾米蛋花汤
Ingredients: 0.5张紫菜; 50克虾米; 1个鸡蛋; 0.5勺香油

7.6 综合评分

21 人做过这道菜

阿悠的瞎捣鼓饭菜

配合着刚刚的电饭煲焖饭，需要一碗烫。于是来了碗紫菜虾米蛋花汤😜

用料

紫菜	0.5张
虾米	50克
鸡蛋	1个
香油	0.5勺

紫菜虾米蛋花汤的做法

准备一点虾米，打发一个鸡蛋，待用
汤锅里加水，待水烧开，放入虾米。待一分钟后，加入半张紫菜
将蛋液缓慢倒入，静待5秒钟，用筷子搅拌烫
大概搅拌2分钟，倒入一点白胡椒粉提味
撒入葱花，加盐，并且倒入一点点麻油。出锅！

小贴士

紫菜由于一烧就熟，所以进锅的时间不宜太长，否则会口感有点烂。

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该菜谱发布于 2020-02-08 13:02:56

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