热油，下入蛋液迅速划散，凝固后盛出。
锅不用洗，加点点油放入葱头和姜，炒出香味，再放入胡萝卜丝煸炒一下
胡萝卜只要稍微炒几下就要放入木耳了，再依次放入盐，少许料酒，白糖，翻炒一下，这时候锅里会有点干，并且有噼里啪啦声，放入熟的蛋散，再从锅边淋入一点水，（我个人炒菜都不爱放太多水所以又勾了个芡）继续炒几下，放入蚝油，葱花，起锅。
上传你做的木耳炒蛋
她叫小虫子
