红糖核桃馒头

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面粉一定要发酵哦,发酵的温度也很重要哦

用料  

面粉 3大勺
红糖 3小勺
核桃 4个
红枣 4颗
酵母粉 3克
泡打粉 3克

红糖核桃馒头的做法  

  1. 红糖加适量温开水化开加泡打粉、酵母粉,

  2. 糖水加入面粉里揉成面团。

    红糖核桃馒头的做法 步骤2
  3. 面团放在锅里发酵2倍大将近1小时左右,发酵好的面团取出多揉排气,

    红糖核桃馒头的做法 步骤3
  4. 再加入红枣、核桃、葡萄干碎,揉匀,分成几等份,放锅里发酵15分钟,

    红糖核桃馒头的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团开火蒸20分钟左右,闷5分钟出锅。(冬天在锅里发酵时,蒸锅下面加温开水)

    红糖核桃馒头的做法 步骤5
  6. 成品出锅啦,来吃,卖相一般,吃真心不错。

    红糖核桃馒头的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 13:33:37
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