发好的面团一块
把面团分成两块,一块占1/3,一块占2/3
小块的加入可可粉揉光滑二次发酵,大块的直接揉光滑二次发酵。
发好以后两种面团分别擀成长方形面片,可可面团放在白色面团上面。
在一侧卷起来,随便那一边卷都可以,只要是自己顺手的方向。要压紧实一些。
卷完以后再次擀成长方形面片
再次卷起。
从中间切开。
切口在外,揉成长条。
切成自己喜欢的大小,醒发一会儿,待馒头变的轻飘飘了,上笼屉蒸熟即可。
进本没有任何难度,会蒸馒头就会操作的。等待大家的作业哦!
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