黑米紫米粥小麦胚芽贼香版
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人做过这道菜
糖果圈的卡夫卡
2020年的春节变成了在家躺着也为祖国做贡献了 每天睁开眼就看疫情 真的非常丧 我的同学同事加入了国家第一批支援武汉的医疗队 我们在家的也不能给祖国和家乡拖后腿 我们要增加免疫力 不给医院添麻烦 嗯 有营养的黑米粥给我喝起来
用料
黑米紫米粥小麦胚芽贼香版的做法
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紫米1把
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黑你2-3小把 我家三口人 就抓了2把多一点 加上紫米的一把 就是 3把 我妈说 几口人吃 就抓几把因为是粥 不用满满一大把 差不多就行了
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对 我是头天晚上洗好米 在冰箱的冷藏里放一晚上 第二天煮的的时候 非常好煮
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第二天放到锅里 再放4-5勺小麦胚芽 关于稀饭要放多少水 我姥说 用喝粥的碗 几人就放几碗水 屡试不爽
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我之前煮粥喜欢放麦片 前几天买了一些小麦胚芽 煮粥居然比麦片好喝一百倍 还有啊 大火快煮开的时候注意下 不要噗锅了 小麦胚芽比较贵 一噗锅 小麦胚芽就全没了 不过 有钱人可以忽略 想噗就噗 噗的精光
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大火煮到水开了 关小火 再煮一会 看米开花了 就可以了 因为是冻过的米 比直接煮节省时间 我还喜欢放一块红糖 觉得口感更好 你们也可以放冰糖 这个随意就好
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当当当 开喝吧
小贴士
前几天的米没有冻 早晨边煮粥 边准备别的菜 就觉得 菜都炒好了 粥还没煮好 后开上桌后 米其实还有点硬 冻一下真的非常好煮 一会会儿 米就开花了 如果没有小麦胚芽也可以麦片 也非常好 加上麦片 粥就有点稠还有点滑溜溜的口感 然后就是 别噗锅 别噗锅 别噗锅 重要的事情说三遍
