草莓奶油面包

按糖，盐，奶粉，面包粉顺序投放干料

酵母先用温水化开（水包含在总水量中），倒入桶中。

加鸡蛋，剩余水

启动“生面团”工作20分钟

启动5和风面包，第一次醒面时加入软化的黄油

三遍揉面好之后，关掉面包机。取出面团，盖上保鲜膜放烤箱发酵至两倍大。

取出面包，切成50克一个的小面团，大约15个左右。揉搓排气，揉成光滑圆面团，醒15分钟。

把面团摊成长舌形，下方薄一些，从上卷下来，放在烤盘中，加一碗热水，二次发酵。

表面刷鸡蛋液，180℃烤20分钟

淡奶油加适量糖，打发备用

烤好的面包晾凉后，中间切一刀，不切断。表面刷层黄油液，粘上椰蓉

把奶油挤入切口中，上面裱花，加草莓