宝宝蛋饺

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用料  

鸡蛋 2个
鸡小胸 1只
香菇 1朵
木耳 2朵
核桃油

宝宝蛋饺的做法  

  1. 准备好食材,木耳提前泡好,但是不能泡过夜,会有毒。

    宝宝蛋饺的做法 步骤1
  2. 鸡小胸,木耳,香菇加点水用搅拌棒打成泥,然后加核桃油顺时针搅匀。两个鸡蛋打散留着做蛋皮用

    宝宝蛋饺的做法 步骤2
  3. 我用的电磁炉,烧热锅后调到60度。打火灶火候不好控制,温度太高,蛋液倒在锅里还不等画成圆薄饼就熟了,新手来说不太容易上手

    宝宝蛋饺的做法 步骤3
  4. 一勺蛋液再锅里薄薄倒入画成圆,放入调好的肉馅

    宝宝蛋饺的做法 步骤4
  5. 用筷子把蛋饼对折

    宝宝蛋饺的做法 步骤5
  6. 夹紧

    宝宝蛋饺的做法 步骤6
  7. 一个蛋饺就做好了,但是肉馅还是生的

    宝宝蛋饺的做法 步骤7
  8. 蒸锅添水烧热,蛋饺入锅蒸10-15分钟即可

    宝宝蛋饺的做法 步骤8
  9. 没有调味料的宝宝蛋饺做好了,我宝宝现在九个月,就可以吃了,非常好吃

    宝宝蛋饺的做法 步骤9
  10. 小视频更容易看懂

    宝宝蛋饺的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 14:25:06
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