【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷

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一枚鸡蛋爱好者的鸡蛋菜谱呀
平均一天可以吃点3-4个鸡蛋
在肉价上涨的日子里
鸡蛋作为早餐的必备材料可以多选一些花样来做啦

鸡蛋液里面加了鸡蛋,平底锅里小火煎熟,过程中会有美拉德反应,可以增加食物的风味

一人食又希望能呈现出食物多样性,这个菜谱不能错过嗷~

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 1/4根
黄瓜 1/4根
杏鲍菇 1/4个

【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法  

  1. 处理配料,同时可以预热平底锅把面包切片复热,同时把黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇切丁,一举三得~

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 1、鸡蛋液里加入20ml牛奶,加黑胡椒、盐,搅拌均匀
    2、平底锅放一点点油,摇匀
    3、油热第一次倒蛋液不要一下倒完,留个底等下用
    4、鸡蛋皮可以轻轻提起的时候,撒入蔬菜粒

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 盖锅盖小火焖一下,给蔬菜大哥们一个缓冲的时间
    轻轻提起一边的鸡蛋卷,倒入剩下的蛋液

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 然后,做好造型掂勺出锅啦!

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 三明治酱的做法:两勺酸奶+两勺花生酱拌匀,墨菲班班的起名叫神仙酱,确实很好吃,大家可以试一下嗷~

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 最后,请迎着朝阳享受早餐吧

    【阮的减脂厨房】快手韩式鸡蛋卷的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 14:25:14
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