【早餐】法式布丁吐司

1 人做过这道菜
试着用烤箱做了之前一直用平底锅做觉得没成功的法式吐司!效果真的不错,分享一下自己的心得和平底锅版的改良方法

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 150克
25克
香草精 几滴
吐司面包 5cm厚的两片,普通吐司3片
黄油 一小块
糖粉 适量

【早餐】法式布丁吐司的做法  

  1. 鸡蛋牛奶糖香草精混合打匀,将面包去边后泡在蛋奶液里,如果是普通的薄吐司就两片叠在一起。

    【早餐】法式布丁吐司的做法 步骤1
  2. 中途翻一面,浸泡一晚

    【早餐】法式布丁吐司的做法 步骤2
  3. 盘子放黄油加热融化,放上泡好的吐司,表面撒上糖粉,烤箱190℃ 20分钟
    若是用平底锅则放入黄油融化后先用小火加盖煎烤,等中间差不多熟了之后开大火将两面煎至金黄。

    【早餐】法式布丁吐司的做法 步骤3
  4. 出炉后加上水果和糖粉就可以吃咯!
    天才外科医:「俺に切れない物はない!」

    【早餐】法式布丁吐司的做法 步骤4
  5. 面包又软又滑,里面是布丁一样的口感

    【早餐】法式布丁吐司的做法 步骤5

小贴士

牛奶的量越多做出来的吐司越软,太软了口感会有点奇怪,可以适当减少一点量!普通吐司叠在一起和厚吐司比起来不会发那么高。
不放香草精和减糖蛋腥味会很重!如果不能接受蛋腥味一定不要省这两个材料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【早餐】法式布丁吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-02-08 14:29:04
43 收藏


【早餐】法式布丁吐司的答疑

关于【早餐】法式布丁吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题