简单好吃的微波炉豉油鸡

0 人做过这道菜
疫情笼罩之下,足不出户,实在是太闲。生命诚可贵,爱与美食亦不能辜负。元宵佳节,特与大家分享一道老少皆宜的豉油鸡!

用料  

走地鸡 半只
酱油 小半碗
少许
沙姜 一块
蒜米 几瓣
陈皮 几片

简单好吃的微波炉豉油鸡的做法  

  1. 洗净沙姜,蒜米用刀拍碎。用沙姜!沙姜!沙姜!重要的事情说三遍!鉴于两广人对沙姜的喜爱程度,没有沙姜的豉油鸡那是没有灵魂滴~~~

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤1
  2. 加盐和酱油用温柔的手法给鸡按摩几遍!

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤2
  3. 加入拍碎的沙姜、蒜米以及陈皮!陈皮也很重要哦,提香解腻。

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤3
  4. 用保鲜袋把烧盘包起。保鲜膜上用牙签扎几个小孔,透气!

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤4
  5. 烤盘放入微波炉,我选的是烤肉键,光微波结合26分钟。

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤5
  6. 八分钟,按暂停,取出翻面,继续入炉。

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤6
  7. 再八分钟,按暂停,再翻面,就盘里的酱油淋几遍鸡的表皮,色泽会更诱人哦!

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤7
  8. 不用盖保鲜膜,再烤八分钟,最后要注意观察,小心烤焦了。

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤8
  9. 叮!叮!叮!时间到,豉油鸡出炉了!

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤9
  10. 砍件,码齐,放盘,再加点香菜。嗯……色香味俱全……

    简单好吃的微波炉豉油鸡的做法 步骤10

小贴士

注意自家微波炉的脾气哦,二十五分钟不是绝对的,我们家另一个微波炉同样做这道菜要四十分钟。
 

简单好吃的微波炉豉油鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-02-08 14:44:16
56 收藏


作者树萱的其他菜谱

简单好吃的微波炉豉油鸡的答疑

登录查看全部1条答疑