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椰香米糕
椰香米糕
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小明同学A
一直喜欢米糕,但这样传统小食街面已不多见,手艺貌似失传,总找不到合适的味道,综合多个配方,几经试做终于成型,方便快捷,值得推广~
用料
大米粉
250克
糖
80克
耐糖酵母粉
2.5克
水
300ml
食用油
10克
葡萄干
少量
椰子粉
14克(一小袋)
椰香米糕的做法
除酵母粉外材料拌匀
隔水加热搅拌放酵母粉35度60分钟
容器抹油,加油搅拌放入容器,
蛋糕
模具用锡箔纸包
可以装小碗点上葡萄干
大火蒸12分钟,闷5分钟
装的厚的话多蒸2分钟
小贴士
注意比例~
上传你做的椰香米糕
随便看看
熟对虾
千岛沙拉酱
荠菜汤
白菜疙瘩汤
大蒜泥
牛鞭
烧烤扇贝
奥尔良鸡腿堡
红烧青鱼段
字母意大利面
该菜谱发布于 2020-02-08 14:45:56
48 收藏
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