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爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜

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Panpanparis的厨房  Panpanparis
用姜末代替大蒜拍出了黄瓜的鲜美

用料  

黄瓜 1根
生抽 2小勺
盐 2小勺
生姜 适量
糖 半小勺
胡麻油 1小勺

爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法  

  1. 备料：黄瓜洗净切成小段，去皮按个人喜好。

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤1

  2. 撒薄盐于黄瓜上，腌渍十五分钟。

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤2

  3. 切姜末如图中大小

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤3

  4. 黄瓜腌渍后出水，沥干水份。

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤4

  5. 放入姜末、生抽、糖、胡麻油，拌匀后放冰箱冷藏。

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤5

  6. 清爽开胃小碟上桌～

    爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法 步骤6

小贴士

可以一次多做些，储藏盒冷藏保存三日。

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该菜谱发布于 2020-02-08 14:49:01
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