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皮蛋鸡蛋

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硕果的妈妈的厨房  硕果的妈妈
非常时期第二道
近期吃皮蛋总是拌豆腐，看着大家都吃够了，今天换种做法，味道还是不错的。

用料  

皮蛋 2个
鸡蛋 4个
香肠 半根

皮蛋鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋三个，蛋清、蛋黄分离，把蛋清搅散，先入锅蒸熟。

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤1

  2. 在蒸熟的蛋清上摆好一分为八瓣的皮蛋

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤2

  3. 香肠切细条摆在皮蛋空隙里

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤3

  4. 把蛋黄打散淋在上面，入锅蒸熟

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤4

  5. 这是我又打个鸡蛋，蛋清放上面蒸熟，再淋入蛋黄蒸熟。

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤5

  6. 脱膜出碗

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤6

  7. 切成想要的大小

    皮蛋鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-02-08 15:22:39
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