榨菜蛋花汤

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制作起来超级简单方便的榨菜蛋花汤,喝上一碗开胃的很呐!

用料  

榨菜 小半包
鸡蛋 2个
适量

榨菜蛋花汤的做法  

  1. 准备好榨菜条+鸡蛋

    榨菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 起锅加油,放入适量榨菜翻炒30秒左右(榨菜直接包装袋拿出来就可以使用,无需清洗,表面一层辣辣的粉保留烧汤更鲜美哦)

    榨菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 加适量清水,大火烧开

    榨菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散(可以加入一小汤勺清水),倒入烧开的汤中,搅拌搅拌

    榨菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 大火烧开,放入适量盐(只要放一点点就可以,榨菜本来偏咸),如果马相要好看点,喜欢葱香的盆友,在出锅前撒入一把葱花,就大功告成啦!

    榨菜蛋花汤的做法 步骤5

小贴士

1、超级简单的家常汤,榨菜不用清洗,独立包装本来也蛮干净,而且洗过后榨菜味会变淡;
2、起锅加油炒榨菜时,油不用很多,不然汤会比较油,除非加水前把油倒掉点,还是清淡饮食比较好哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 15:34:47
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榨菜蛋花汤的答疑

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