手抓拼【现成饼皮版】

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来点不一样的早餐。家属说,这是他们学校边摊子上的手抓饼做法。

用料  

手抓饼皮子 1张
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
培根 2片
胡椒粉
番茄酱

手抓拼【现成饼皮版】的做法  

  1. 备好食材。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤1
  2. 火腿肠切成四瓣,煎火腿肠、培根。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤2
  3. 盛出备用。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤3
  4. 放入现成的饼皮,无需解冻,冷冻层即拿即用。今天用的是不粘锅,所以全程没放油。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤4
  5. 两面煎至变黄,用夹子抓出蓬松感。经实践对比,抓松的会比较好吃哦~煎好后,放盘子上备用。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤5
  6. 下鸡蛋。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤6
  7. 捣开。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤7
  8. 放上煎好的培根和火腿肠。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤8
  9. 盖上煎好的手抓饼,再微微煎一会会,使蛋和饼子完全融为一体。具体时间看个人喜欢的鸡蛋熟度。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤9
  10. 煎好后,夹出来放盘子上(技术好的可以直接用锅子倒扣在盘子上)。挤上喜欢的酱汁,此处为番茄酱。撒上少量胡椒粉和盐。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤10
  11. 对折,可以拿起来吃啦。

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤11
  12. 嗯,真香!

    手抓拼【现成饼皮版】的做法 步骤12

小贴士

盘子一定要擦干,不然饼就不脆啦。
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 15:53:52
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