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柠檬泡鸡爪

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用料  

鸡爪 20只左右
姜 6片
陈醋 适量
柠檬 半个不到
蒜 一棵
红辣椒 1个
味极鲜 适量
白糖 1勺
香菜 5根
盐 少许

柠檬泡鸡爪的做法  

  1. 先将鸡爪减去指甲，切半，然后加入热水中，加入姜片及其他祛腥材料煮开，捞除血沫，煮熟约15分钟，然后捞出用凉水(或冰水)泡会，再捞出备用

  2. 将蒜、香菜、红辣椒切碎，加入白糖，味极鲜，食醋，与鸡爪搅拌后放入柠檬水及柠檬片浸泡，时间越长越入味，中间可搅拌

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该菜谱发布于 2020-02-08 16:23:01
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