胖果妈妈的披萨

洋葱、大蒜、番茄、猪肉分别打碎，青豆玉米胡萝卜过水沥干，彩椒切片在锅里提前烤一下去水份。海鲜可以不放，我是用的冰冻的，只用了几块。

热锅凉油把洋葱粒、大蒜粒爆香后放入打好的肉馅，肉馅炒出白色后加入番茄泥（番茄提前去皮在料理机里打碎）。加入适量盐、糖、胡椒粉后尽量收干水份。这就是披萨酱。

提前和好的面条发酵两倍大（我是在发酵面团的时候准备披萨酱料）。

发酵好的面团擀成圆形，叉子扎小孔，二次发酵（大概15-20分钟）。

二次发酵的时候把蔬菜粒、过水后的海鲜都在不粘锅里再炒一下把水分控干。

在二次发酵的面饼上刷好刚才做好的肉酱（尽可能的熬的干一些）放一层芝士，然后铺上鸡脯肉（提前用少许盐和黑胡椒腌制十五分钟入味）。

再放刚才准备好的蔬菜粒、海鲜、香肠、虾仁（我是用新鲜基围虾拨出来过水的）。

最后再撒一层芝士碎（胖果需要减肥，放的不多）。准备材料的时候烤箱提前230度预热，进烤箱上下火15分钟出炉。

新鲜出炉趁热吃。

胖果提意见说芝士不够。