1-煮水,水开煮面,面9分开煮豆芽和菠菜2-煮面时备葱姜蒜,太碎以防泼油时炸糊3-碗备3勺醋2勺酱油1点点盐1点点鸡精4-备西红柿炒鸡蛋5-面煮熟后过两遍凉水,保持劲道6-准备大碗按顺序依次放入面、葱姜蒜、辣椒面7-起锅烧油到刚冒烟,向辣椒面泼油
8-倒入步骤3备好的酱油醋9-倒西红柿炒鸡蛋10-拌11-开吃
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