少油版烤鱼 超嫩小黄花鱼
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人做过这道菜
-囿于昼夜厨房与爱-
少油但是超级香啊 第一次觉得自己做饭居然这么好吃
用料
少油版烤鱼 超嫩小黄花鱼的做法
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烤盘铺锡纸 再铺一层葱。预留一部分葱后面用。
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小黄花鱼从腹部劈开 清理干净 血水都洗干净 不然会腥。摆在葱上。然后在鱼上抹盐 撒黑胡椒 再摆上姜丝 倒适量料酒 腌一小时。
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摆上配菜 什么菜都行
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香料用量如图 因为我喜欢花椒就拼命加了花椒。喜欢辣的加点辣椒。然后锅里热油 香料放入翻炒一会 浇在鱼上。炒香料的时候我就发现太香了！！一定好吃！
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烤箱180度烤20分钟 具体根据自家烤箱脾气调整
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啊啊啊真的好香好嫩
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装盘
