白醋点豆腐

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用料  

白醋 适量
黄豆 半碗克
适量

白醋点豆腐的做法  

  1. 黄豆泡八个小时,料理机做成生豆浆

    白醋点豆腐的做法 步骤1
  2. 磨好的豆浆用布过滤豆渣

    白醋点豆腐的做法 步骤2
  3. 将过滤好的豆浆,再次用滤网过滤
    准备煮豆浆

    白醋点豆腐的做法 步骤3
  4. 大火煮开,煮开后在煮2分钟
    关火,静止5分钟

    白醋点豆腐的做法 步骤4
  5. 用勺子顺时针轻轻搅拌,同时淋入白醋

    白醋点豆腐的做法 步骤5
  6. 待出豆花,停止搅拌
    盖上盖子10分钟,让醋和豆花充分反应

    白醋点豆腐的做法 步骤6
  7. 将布铺好,豆花倒入磨具

    白醋点豆腐的做法 步骤7
  8. 压上重物,严出水分
    待冷却,打开

    白醋点豆腐的做法 步骤8
  9. 完成了😁

    白醋点豆腐的做法 步骤9

小贴士

豆渣可以加入鸡蛋,牛奶,糖,做成小饼特别好吃
 
该菜谱发布于 2020-02-08 17:38:49
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白醋点豆腐的答疑

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