美味可乐茶叶蛋
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人做过这道菜
若鱼1314
做了几次，都忘了拍照，这次终于想起来了，之前做的时候搜了几个菜谱参考下，最后都觉得不太满意。自己改良下，记录一下。也不算多完美，主要自己觉得好吃，适合自己就好。可能下次做发现问题继续改良。
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 红茶叶包 | 8克 |
| 老抽 | 15克 |
| 生抽 | 30克 |
| 冰糖（可不加） | 15克 |
| 盐（按个人口味） | 15克+5克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 25粒 |
| 小茴香 | 30粒 |
| 可乐（可不加） | 半厅 |
| 不可以加糖精与鸡蛋同食有毒。 | |
| 水 | 700克 |
美味可乐茶叶蛋的做法
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鸡蛋洗干净，用盐搓一遍，继续洗两遍。
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放在锅里水开后煮八分钟，捞出来打碎。
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锅里放600克水，所有调料加入，放入打碎的鸡蛋继续大火煮开，小火继续煮五分钟。茶叶包捞出，以免茶叶浸泡太久产生有害物质。掌握不好多久产生有害物质，懂的自行查。仅供参考。
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干净无生水的容器
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倒入容器，晾凉后放冰箱第二天吃。最多三天吃光吧，别放太久了。吃的时候把汤煮沸浇到蛋上就好。
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第二天的成品。
小贴士
1： 15克喝汤的汤勺一勺的量。
2： 加可乐可不加糖，加可乐是为了茶叶蛋茶
香更浓有可乐香味，不喜欢的可以不加
3: 不可加糖精，与鸡蛋同食有毒。
加冰糖或者白糖
4: 没有调料的可以直接购买茶叶蛋材料包
2： 加可乐可不加糖，加可乐是为了茶叶蛋茶
香更浓有可乐香味，不喜欢的可以不加
3: 不可加糖精，与鸡蛋同食有毒。
加冰糖或者白糖
4: 没有调料的可以直接购买茶叶蛋材料包
