椒盐蘑菇

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最最爱吃的口味就是带椒的一切。花椒黑胡椒辣椒。宅在家的第十五天,炸个蘑菇吃吧!

用料  

蘑菇两
椒盐根据自己口味
鸡蛋2
面粉小半碗

椒盐蘑菇的做法  

  1. 蘑菇撕开,洗净,把水捏干,使劲!

  2. 鸡蛋打散,加入一勺盐,加入面粉,要浓稠一点,能挂在蘑菇上,但不要太多,面糊多了生面味道很重。

  3. 热油,下锅炸第一遍,金黄后捞出

  4. 再炸第二遍,喜欢干一点的可以多炸会儿,我喜欢有点点焦

  5. 出锅后撒上椒盐!完美!

小贴士

炸两遍是为了更脆噢!
 
该菜谱发布于 2020-02-08 17:58:48
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椒盐蘑菇的答疑

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