白菜帮叶分离,白菜帮斜刀片开,便于入味白菜也会更加脆爽。
葱切块,姜切末,蒜切片
在葱姜蒜里加入调料汁:多多放醋,加香油、胡椒粉、多多放白糖、盐、酱油、黄酒、玉米淀粉
重点来啦⚠️白菜过油:大火烧热油,白菜用油汆一下后,控油倒出。
另起锅,小火干煸辣椒,控油后的白菜再次放入锅中。烹调好的料汁。
搅和,往一个方向搅和
汁抱到白菜上后,即可出锅~
这样就可以啦!
完美!
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2021-01-03
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echorui
2020-11-29
没有过油,但是也好恰
手残要努力进阶
2020-11-26
都说挺好吃的
習慣ㄋ沈默 い
2020-11-21
蓝精灵congcong
上传你做的【老饭骨】醋溜白菜,最好吃的一口,没有之一!