面粉(记得留点一会擀皮要用)➕少量盐🧂➕凉白开搅拌成面团!第一次做,除面粉有量,其他都凭感觉,厨房小白看不懂1⃣️勺是大勺还是小勺,水都是一点点慢慢加,揉好放一边,趁这个时候处理馅料,
忘记拍馅料的照片随便放一张,娃娃菜切丁加少量盐放置片刻挤出多余水分、香菇泡发后切丁炒香放一起搅拌
面团没有用切都徒手捏,擀出薄皮
自己做的面皮比较软,记得擀的时候面粉多一点,盘子记得放些面粉,避免饺子🥟粘住
上传你做的闲时饺子