鸭腿洗净改刀,串水去浮沫去腥捞出放凉
锅里加水,加老抽 生抽 料酒 大料,烧开放鸭腿,放料酒,煮至软烂放盐,十分钟后关火,等不及的可以先吃一个,浸泡3小时以上
浸泡后的鸭腿捞出控水,放烤架下边烤盘铺锡纸接汁,200度,正反面2分钟,刷烧烤酱加,正反面再烤2分钟,正反面刷蜂蜜水,撒孜然椒盐,正反面再烤3分钟左右这个时间跟反面根据具体情况来哈,喜欢吃焦的就多烤会
上传你做的烤鸭腿