元宵如意卷

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用料  

元宵如意卷的做法  

  1. 准备食材

    元宵如意卷的做法 步骤1
  2. 肉泥倒入大碗,倒入糖、盐、生抽、黑胡椒粉、蛋清,

    元宵如意卷的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,

    元宵如意卷的做法 步骤3
  4. 然后朝一个方向搅上劲
            

    元宵如意卷的做法 步骤4
  5. 把豆腐皮切到和海苔一样大,叠放在一起
            

    元宵如意卷的做法 步骤5
  6. 把肉泥铺在海苔上,刮匀,

    元宵如意卷的做法 步骤6
  7. 然后找好中线,两头往中间卷起来
           

    元宵如意卷的做法 步骤7
  8. 卷好后翻过来,放入盘中,上蒸锅蒸20分钟,然后切成均匀的小段,摆盘

    元宵如意卷的做法 步骤8

小贴士

营养功效&注意事项
       元宵节到了,团圆餐之时,也可以为宝宝做一个应景的如意卷,在肉泥中加入蛋清,让肉质变得滑滑的,卷入宝宝喜欢的海苔,蒸熟后,切成一个个漂亮的如意卷,专属宝宝的年菜,特别的鲜香美味,祝大家元宵节快乐!tips:用二成肥做出来口感很好吃,蒸好后趁热吃里面会有鲜美的汤汁。
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 18:35:18
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