加入白糖,鸡蛋打入盆中,用打蛋器打发至泡发,提起打蛋器呈粘稠糊状。
加入80g低筋面粉过筛到盆中,然后分别加入玉米油和橙汁。(都是15g)
搅拌均匀。ps:如果怕腥,可以滴两滴柠檬汁。
模具里刷油,整个都要刷到哈,方便脱模。
底部放第一片橙子片,倒入糊。最后表面再放第二片,然后用保鲜膜盖上,扎小洞,准备入锅。
锅里接水,中火烧开后,转中小火蒸25分钟。(我第一次做里面微微有点湿,大家可以根据自己情况调整)
出炉。已经被它颜值征服啦哈哈
上传你做的橙子鸡蛋蒸蛋糕