2020的熊猫🐼元宵

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2020年是特殊的一年,第一次直接放假到元宵节,元宵过完才算整个年结束,希望过了今天大家都顺顺利利、平平安安、健康团圆。

以往,吃元宵家里都是随便买现成的。这次其实是闲的想自己包。 我小时候最常见我爷爷自己包,他喜欢吃黑洋酥的,自己买来糯米粉和馅料,摊在八仙桌上,搓成一个个小球包成圆圆的。有一次,我说想吃肉的,爷爷就自己给我包,他说肉馅的不好弄,于是包出来老大一个。那都是美好的回忆啊,所以今天自己第一次包时就想起了爷爷。


以下是我第一次制作时的用量,路过的朋友可以按照自己的习惯做调整。

用料  

水磨糯米粉 150克
可可粉 2克
玫瑰细沙 适量
热水 适量

2020的熊猫🐼元宵的做法  

  1. 准备好食材,都是比较容易买到的。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤1
  2. 糯米粉加热水和面,热水不要一次性加很多,一点一点的加。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤2
  3. 用手揉成面团

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤3
  4. 可可粉加点热水加点糯米粉搅拌成可可面团

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤4
  5. 均匀分好糯米面团,可可面团,豆沙馅,搓成大小的圆。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤5
  6. 呛呛呛,一只只小熊猫就好啦。 粘耳朵鼻子嘴巴时要保持湿润度,干了就粘不住,怕煮的时候会掉。不是马上吃的,保鲜膜盖好放冷冻室。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤6
  7. 锅里冷水烧开后下小熊猫,直至浮起加冷水再煮至浮起,来回2次即可。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤7
  8. 玥儿吃的很开心呦。

    2020的熊猫🐼元宵的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 18:50:51
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