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蚝仔🦪焖豆腐

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v新不了情的厨房  v新不了情
鲜到米饭🍚都要吃多点

用料  

豆腐 2块
蚝仔🦪 100克
葱 2根
盐 2克
生抽 一勺
蚝油 一勺
米酒 一勺

蚝仔🦪焖豆腐的做法  

  1. 豆腐切成块，下油锅小火煎熟

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤1

  2. 一面煎至金黄色后翻转煎另一面至金黄色后取出

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅加油，放入清洗干净好的蚝仔🦪，大火煮沸后加入少许酒，煮2分钟左右

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤3

  4. 加入少许清水，然后放蚝油、生抽、盐

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤4

  5. 放入煎好的豆腐，盖上盖子焖煮

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤5

  6. 盖上盖子焖煮一会儿

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤6

  7. 大火5分钟，至汁水略少后加入葱段翻炒一下

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤7

  8. 如果水太多可以打一个生粉芡，不多则不用，出锅，开吃！

    蚝仔🦪焖豆腐的做法 步骤8

小贴士

鲜到停不了口

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蚝仔🦪焖豆腐相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2020-02-08 18:54:56
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