油条

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在家待得发慌,把平时想做的不敢做的都试试吧。

用料  

鸡蛋 1个
3克
面粉 350克
20克
170克
色拉油 15克
酵母 1.5克
泡打粉 4克
小苏打 3克

油条的做法  

  1. 前面的过程忘记拍照了,全部材料揉成团,面团是比较软的,但不粘手,放置松弛二十钟后再揉,反复两次,松弛好的面团擀开后切片如图,面片表面刷水后两片叠在一起,盖上保鲜膜放置半小时。

    油条的做法 步骤1
  2. 油锅烧热后用筷子中间压一下然后下锅,一面煎黄后翻面,两面煎黄后捞出。

    油条的做法 步骤2
  3. 开吃啦,松松软软的口感很赞!

    油条的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-08 19:07:18
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