自制麻辣烫

1 人做过这道菜
想吃麻辣烫,可出不去,家里还有很多金针菇,和土豆,蔬菜,今天教大家做

用料  

金针菇 300克
木耳 20朵
辣的火锅底料,也可用辣椒油代替 根据个人喜好添加
土豆 1个
油菜 300克
少许
豆瓣酱 1勺
2片
半瓣

自制麻辣烫的做法  

  1. 将油菜、木耳、金针菇泡好。

    自制麻辣烫的做法 步骤1
  2. 将小油菜择洗净

    自制麻辣烫的做法 步骤2
  3. 将土豆削皮切片

    自制麻辣烫的做法 步骤3
  4. 将金针菇的根部切掉(这样口感更好)

    自制麻辣烫的做法 步骤4
  5. 大火烧开放入火锅底料和油,融化(放在冰箱中的)火锅底料(如果有辣椒油可以直接放入)

    自制麻辣烫的做法 步骤5
  6. 再加水,姜,蒜,豆瓣酱。

    自制麻辣烫的做法 步骤6
  7. 将菜放入锅中,大火烧开后改中火

    自制麻辣烫的做法 步骤7
  8. 锅开15分钟后,香喷喷的麻辣烫就可以开动了!

    自制麻辣烫的做法 步骤8

小贴士

1、爱吃辣可以多放点火锅底料,不爱少放些。
2、切记,大火烧开后改中火。
3、用火锅底料和辣椒油都很好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 19:11:39
2 收藏


自制麻辣烫的答疑

关于自制麻辣烫的做法还有疑问? 登录提一个问题